Domaine du Clos St-Bernard

Domaine Clos St-Bernard

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Richesse québécoise d’inspiration bordelaise

Le vignoble de deux hectares du Domaine Clos St‑Bernard est établi sur une terre provenant d’un héritage ancestral. Il est situé dans la région qui présente le meilleur taux d'ensoleillement du Québec.

Nos vins sont fabriqués à partir de procédés de vinification à la bordelaise, réputés pour leur technique élaborée et le raffinement des produits qui en découlent.

Les cuves que nous utilisons pour la fermentation sont dotées d’un contrôle de thermorégulation automatisé, ce qui permet d'obtenir de meilleurs résultats à toutes les étapes de transformation, ainsi qu’un vin fin et souple.

Vins du Québec Certifiés

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Bouteille de vin rouge Clos St-Bernard

Domaine Clos St-Bernard

ROUGE

  • Robe rubis
    de bonne intensité
  • Subtils effluents de fruits rouges et d'épices
  • Tanins enrobés et agrémentés par des saveurs de sous-bois et de vanille

Les cépages Maréchal Foch, Marquette, Lucy Kuhlmann et Sainte-Croix ont servi à la fabrication de notre vin rouge, élevé et vieilli en fût de chêne français.

Bouteille de vin blanc Clos St-Bernard

Domaine Clos St-Bernard

BLANC

  • Robe jaune limpide
    de faible intensité
  • Nez délicat de notes minérales et de fleurs blanches avec des saveurs de fruits secs
  • Acidité rafraîchissante et texture pleine de finesse

Notre vin blanc rassemble quatre cépages : le Seyval, le Vidal, le Geisenheim 322 et le Saint-Pépin. Il a été élevé et vieilli en fût de chêne américain.

En tant que fervent défenseur d’une vinification de qualité,
le Domaine est fier d’offrir des Vins du Québec Certifiés.

Ainsi, toutes les étapes de fabrication respectent les normes écologiques,
économiques et sociales de la certification, et remplissent des exigences
sévères de salubrité, d’innocuité et de traçabilité.

Le terroir à votre portée

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Domaine du Clos St-Bernard

Le Domaine offre plusieurs activités vous permettant de vous familiariser avec la viniculture.

Nous mettons également à votre disposition une panoplie de services pour l'organisation de fêtes ou de réceptions en tous genres.

Activités

Dégustation des vins
Formules 5 à 7 et réunions d'affaires
Parcours d'interprétation de la vigne et du vin
Participation aux vendanges
Visite guidée
Visite libre

Services

Événements corporatifs
Salle de réception pouvant accueillir 80 personnes
Service de traiteur
Vente de vin sur place
Aire de pique-nique

obtenir nos produits
ou organiser un événement

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Domaine du Clos St-Bernard

Nous joindre

450 246-4586

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Domaine Clos St-Bernard

271, rang St-André
St-Bernard-de-Lacolle (Québec)  J0J 1V0
Canada

Heures d'ouverture

Fermé pour la saison
Possibilité de prendre rendez-vous

De retour dès le 1er mai

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